Alkohol är en utbredd och socialt accepterad drog således är det förvånande att den inte får mer uppmärksamhet i media och i forskningsvärden, särskilt med tanken på att alkohol inte är en harmlös drog. Skadorna som alkohol orsakar samhället är mångdubbelt större än andra droger tillsammans. Förmodligen har alla människor idag skadats till någon grad direkt eller indirekt av alkohol.
Med detta sagt sÃ¥ är detta ingen moralpredikan utan en guide till hur man kan ha maximalt med kul med minimalt med trÃ¥kiga bieffekter dvs. baksmälla. Ni som läser bloggen vet att jag gärna vill veta allt om hur saker och ting fungerar, här är min forsknings-PM eller “how-to-drink”.
Bakfylla är ett samlingsnamn för alla de obehagliga symtom som uppkommer efter hög konsumtion av alkohol, varav de vanligaste är huvudvärk, trötthet, ljud och ljuskänslighet, törst, illamående, ångest och depression. Dessa effekter kan bestå i flera dagar dock så är 25-30% ev. resistenta mot baksmällor enligt forskning av Howland J, Rohsenow, Aliensworth-Davies et al. Lucky bastards! 
Det är även skillnad på alkohol och alkohol. Ren, destillerad vodka exempelvis innehåller lite biprodukter och är därför skonsammare för kroppen. Vid fermenteringsprocessen för många andra vanliga alkoholsorter bildas ämnen som acetaldehyd, aceton och tanniner. Dessa ger sorterna sina karaktäristiska smaker, färger och aromer men ökar baksmällan. Vodka och gin innehåller minst av dessa, medan bourbon, rom och skotsk maltwhisky innehåller mest.
Precis som i alla andra artiklar som jag skriver nuförtiden så är orsakerna till baksmälla inte helt utredda men huvudteorierna är att de fysiska symtomen orsakas av:
- Uttorkning – alkohol är vätskedrivande och ökar urinproduktionen. Detta orsakar huvudvärk och trötthet och gör att hjärnvätskan minskar vilket pÃ¥verkar hjärnbarken som flyter i vätska inuti kraniet. Alkohol orsakar uttorkning i alla delar av kroppen men detta pÃ¥verkar framförallt hjärnan eftersom den är särskilt känslig. Mindre kranievätska resulterar alltsÃ¥ i mindre dämpningseffekt av rörelser.
- Biprodukter – alkoholnedbrytningen i sig ger en oönskad biprodukt som heter acetaldehyd eller etanal. Denna är 10-30 ggr mer giftig än alkohol i sig självt. Det som är intressant i detta fallet är att de som dricker ofta har en bättre hantering av alkoholnedbrytningen eftersom deras lever anpassat sig till att bryta ner alkoholen mer effektivt. De som däremot dricker väldigt sällan fÃ¥r oftast den värsta baksmällan eftersom det tar längre för deras otränade lever att metabolisera alkoholen.
- LÃ¥gt blodsocker – alkoholnedbrytningen prioriteras av levern och detta tar energi frÃ¥n glukosproduktionen vilket leder till lÃ¥gt blodsocker. Eftersom hjärnan primärt drivs av glukos (om man inte gÃ¥r pÃ¥ en ketogen diet) sÃ¥ pÃ¥verkar det humöret och gör att man fÃ¥r lägre koncentrationsförmÃ¥ga och känner sig trött och irriterad. Det finns även forskning som visar att det är denna blodsockersänkade effekt av alkoholen som gör att man vill “fyllekäka” för att snabbt höja blodsockret igen.
- Alkohol leder även till att leverns förråd av glutation och andra detox-substanser minskar.
Hur man undviker oönskade sidoeffekter
De flesta som dricker gör det för att det är kul och jag ser ingen anledning att ändra på detta. Däremot kan du aktivt styra hur du kommer må dagen efter genom att återställa vätskebalansen genom att dricka stora mängder vatten. Det är även bra att ta någon form av multivitamin + B-vitaminer för att återställa mineralbalansen och hjälpa kroppen behandla alkoholen och biprodukter.
Glutation är det huvudsakliga ämnet vid avgiftning av substanser som alkohol och dess högsta koncentrationer finns i levern. Vassleprotein och ägg innehåller höga halter av prekursorer till denna tripeptid, så ät mycket ägg eller ta en portion vassleisolat dagligen för att hålla kroppens försvar på högsta nivå. 3-4 hela medelstora ägg = 1 skopa VP2
Avslutningsvis vill jag säga att alkohol inte enbart är dåligt för dig. Förutom de roliga stunderna kan ett måttligt alkoholintag bidraga till hälsan genom att förbättra blodfettprofilen och sänka risken för hjärtattack. Forskning antyder även att ett glas rödvin per dag kan förbättra fettförbränningen.
Relaterade artiklar:
Bra att du även tar upp denna del av hälsolivet. Allt för många dricker allt för mycket och fattar inte varför de mår dåligt.
January 31, 2010 @ 9:04 pm
Hej, jag har skolios, och har mer muskler på ena sidan av ryggen än på andra, och undrar om du har tips för att träna rygg och mage , och så det kanske jämnar ut sig på ryggen med musklerna?
bra blogg btw
Jag har haft flera klienter med skolios av olika svår grad. (Vanligare än man tror med denna åkomma).
Vad jag märkt som verkligen hjälpt alla dessa ryggar är helt enkelt vanlig, hård basträning för ryggen med korrekt utförande.
Jag har tränat folk med riktigt sneda ryggar som de haft problem med mer eller mindre varje dag och ryggen har blivit helt smärtfri och till synes rak efter 2-3 månader på detta sätt.
Viktigt är att man lägger extra fokus på bra form.
Exempel på ett ryggpass.
Marklyft 3*10 (Efter uppvärmning)
Latsdrag 2*10
Sittande kabelrodd 2*10
Hyperextensions/rygglyft 3*12-24 (Hjälper kroppen att stretcha och dra ut ryggraden efter marklyft).
Repetitionerna kan sänkas med tiden till 5-8 när god form och viktvana kommit (ofta efter 2-3 månader).
Lycka till!
February 3, 2010 kl 11:26 amJanuary 31, 2010 @ 11:04 pm
Skulle vilja veta om, varför och hur farligt Aspatam är. Hittar ingen artikel om det.
När man läser kvällsblaskan och om Aspartam blir man ju rädd –
“Mutationer, hjärntumörer, cancer, huvudvärk, kronisk uttröttning”
Är det jag fått läsa att aspartam kan ge.
Sanningen är dock en helt annan än vad sensationsjournalistiken vill antyda. aspartam är helt enkelt två sammankopplade aminosyror (L-fenylalanin och L-asparticsyra).
För omkring 30 år sedan upptäckte kemister att när man slog ihop dessa aminosyror fick man en mycket söt smak (180-200 gånger sötare än socker). Således krävs det mycket lite aspartam för att få samma söta sockersmak, i läsk och dylikt utan några kalorier.
Fenylketonuria (PKU) är en extremt ovanlig åkomma som i massmedia inkorrekt sammankopplas med aspartam.
PKU är en sjukdom på centrala nervsystemet som kännetecknas av dess oförmåga att metabolisera (bryta ner) stora mängder fenylalanin.
L-fenylalanin är en essentiell aminosyra (vi dör om vi inte får i oss den) och finns således i mycket större mängder i kött, mjölk och ja proteinpulver än i produkter med aspartam [1].
Undersökningar i USA, Kanada, Tyskland och Finland visade att de som betraktades ha ett mycket högt intag av aspartam ändå bara åt en tiondel av dagligt ADI (Accepterat dagligt intag) 50 milligram/kilogram/dag [1]. enligt US Food and Drug Administration. Som f.ö är motsvarigheten till svenska livsmedelsverket.
Intag av aspartam orsakar inte PKU, och även de som lider av PKU skadas osannolikt av den minimal mängd fenylalanin som finns i aspartam.
För tjugo år sedan, visade en studie på möss att lång tids användning av aspartam med nivåer på 550 gånger högre än mänskligt intag var nödvändigt för att framkalla brister i det centrala nervsystemet[2]. Det har faktiskt gjorts över 200 studier de senaste årtiondena som visar aspartams säkerhet. Lita inte på media, de låter en bra bra rubrik komma i vägen för sanningen.
Det finns ocksÃ¥ totalt ogrundad oro över giftigheten i aspartam. En nygjord studie visade att aspartam och andra sötningsmedel i kombination inte kunde skapa nÃ¥gon “gen toxicitet” (skada pÃ¥ DNA) i doser pÃ¥ 350 milligram/kilogram/dag [3]
Aspartams två aminosyror; L-fenylalanin och L-asparticsyura metaboliseras precis som alla andra aminosyror [4].
Nu finns yttligare oro kring aspartam och dess förmÃ¥ga att omvandlas till formaldehyd. Metylgruppen i aspartam metaboliseras till metanol (en alkohol), sedan oxideras den till formaldehyd, vilket sedan oxideras till koldioxid. Denna förfärliga “metaboliska” process är lika vanligt förekommande i vÃ¥r biologi, som regn pÃ¥ midsommar. (Dvs. sker varje gÃ¥ng).
I övrigt så ger tomatjuice sex gånger mer metanol än en burk dietläsk. [5]
Över 100 länder (till och med det extremt konservativa Australian TGA) har godkänt aspartamanvändning. Aspartam har också godkänts av Världshälsoorganisationen (WHO).
Hoppas detta gav dig lite mer insikt
References
1. Butchko HH; Kotsonis FN. Acceptable daily intake vs actual intake: the aspartame example. J Am Coll Nutr. Jun;10(3):258-66,1991.
2. Potts WJ; Bloss JL; Nutting EF. Biological properties of aspartame. I. Evaluation of central nervous system effects. J Environ Pathol Toxicol. Jun-Jul;3(5-6):341-53, 1980.
3. Mukhopadhyay M; Mukherjee A; Chakrabarti J. In vivo cytogenetic studies on blends of aspartame and acesulfame-K. Food Chem Toxicol. Jan;38(1):75-7,2000.
4. Lehninger, Nelson, Cox. Principles of Biochemistry 2nd Ed. Worth Publishers 1997. p-527-529.
5. Butchko HH. Safety of aspartame. Lancet Apr 12;349(9058):1105, 1997.
February 3, 2010 kl 11:54 amFebruary 1, 2010 @ 8:44 am
Hur ofta brukar du dricka sid ?
För mig har alltid dricka handlat framförallt om att fira något och inte en del av vardagen eller varje helg.
Alkoholen i sig ska inte vara festen för mig utan en sorts biprodukt av det hela.
Jag dricker kanske 2-3 gånger per år. Och tillfällen kan vara födelsedag, tävlat i bodybuilding eller något annat jag verkligen velat fira.
Alkohol förstör faktiskt för mycket tycker jag. Oavsett om man prioriterar, hälsa, träning eller ett dugligt liv fungerar alkohol inte i stora mängder ofta.
February 3, 2010 kl 11:57 amFebruary 1, 2010 @ 11:20 pm
Dricker du själv ibland? I så fall hur mycket?
Läs svaret ovan till Carlos.
February 3, 2010 kl 11:58 amFebruary 2, 2010 @ 2:02 pm
Haha resistenta mot baksmällor.. Wtf:P
February 2, 2010 @ 9:05 pm
Även Alfa- Liponsyra (ALA) ökar glutation.
Ge mig gärna länk till forskningen, har för mig att jag läst samma själv men inte hittat forskningen på det.
February 3, 2010 kl 11:59 amFebruary 2, 2010 @ 11:03 pm
Och då är då frågan vad gurun har för svar på hur lång tid man bör vänta med att träna efter att man druckit alkohol? Bra blogg, btw.
Beror självklart på mängden alkohol du druckit och vilken form av träning du pratar om.
En promenad dagen efter är nog bra oavsett mängd alkohol och hur man mår tillsammans med mängder av vatten och proteinrik frukost.
Om du druckit lagom kan du träna vad som helst enligt mig. Även konditionsträning har du dock haft en karatefylla är mitt tips att ta en hel vilodag efter och vila upp dig ordentligt skaderisken är mycket ökad om du inte känner dig på topp.
Så följ dina egna instinkter känner du dig riktigt pigg och välmående kan du säkerligen träna, mår du dock som du förtjänar skulle jag vila.
February 7, 2010 kl 6:48 pmFebruary 5, 2010 @ 3:14 am